Все рецепты · Заказать

Глинтвейн, который можно всем

За окном темно, на стекле пар, в кружке апельсин и корица. Вина нет. Поэтому кружку можно поставить и ребёнку, и тому, кто ещё поедет домой. Это не «полезный напиток». Это способ, чтобы в комнате стало тише и теплее.

На литр

• 2 апельсина, с кожурой
• 180 г яблока
• 50 г клюквы
• 30 г мёда
• щепоть корицы и одна гвоздика
• вода до литра

1. Апельсин нарезать вместе с кожурой: пахнет именно она. Яблоко дольками, клюкву можно размять.
2. Залить водой, положить мёд и пряности. Прогреть, пока не пойдёт пар. Кипятить не надо, мёд этого не любит, и корица станет горькой.
3. Разлить сразу. Пить горячим. Завтра он тоже хороший, только уже из холодильника и с другим настроением.

На компанию берите три литра. Одна кастрюля пахнет на всю квартиру сильнее, чем три отдельных кружки.